-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2012
Записей: 3762
Комментариев: 1374
Написано: 5222

Торт италия

Дневник

Среда, 29 Января 2014 г. 18:35 + в цитатник
Торт Италия
 
бисквит основной 250 г
 
для сиропа:

сахар 100 г
вода 80 г
кофе растворимый 80 г
коньяк 50 г
 
для крема:

сливки растительные 340 г
шоколад 60 г
орехи рубленые 40 г
коньяк 30 г
 
для оформления:

орехи  100 г 
сливки взбитые 100 г

 
1 Для сиропа кофе растворите в небольшом
количестве горячей воды. Сахар залейте
оставшейся водой, проварите несколько
минут, добавьте кофе. Си

2 Для крема шоколад растопите, добавьте
сливки, перемешайте, всыпьте орехи, влейте
коньяк и еще раз перемешайте.

3 Бисквит разрежьте вдоль по горизонтали
на 3 коржа, пропитайте их приготовленным
сиропом. Один корж смажьте кремом, уло
жите на него второй и, смазав его кремом,
накройте третьим.

4 Несколько орехов отложите, оставшиеся измельчите.

5 Верх и боковую поверхность торта покройте приготовленным кремом, посыпьт измельченными орехами.

6 Оформите торт взбитыми сливками и оставшимися орехами.
 
 
Торт Италия
Рубрики:  Торты и сладости

Метки:  

 Страницы: [1]